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冬 瓜 栽 培 技 术

二个新品种介绍

创粉皮冬瓜肉厚最高纪录!——大肉红烧

粉皮冬瓜的品质普遍比青皮、黑皮冬瓜好,但粉皮冬瓜有一个缺陷,就是果肉不厚、欠紧实,从而影响瓜的贮存时间。如何达到最好品质,又能达到果肉厚、耐贮存呢?

本公司通过7年的优选杂交,以“西洲”原始种做母本,青皮大厚肉Q17—7为父本,杂交组合成功了!

什么冬瓜炖排骨最香?——排 骨 香 1号

不是所有的冬瓜都适宜炖排骨,因为有的冬瓜一炖就烂,不成形状;有的冬瓜带一些酸味,影响口感。通过多次在酒店、餐馆测试,满意度最高的是排骨香冬瓜。
 

栽 培 技 术 要 点

1、催芽播种

根据当地气温情况和设施条件来确定播种时间,育苗温度必须达到15℃以上,2~7月都可以播种。

冬瓜种子难发芽,提高发芽的方法有两种:

方法一、对于籽粒较大的冬瓜种子,可用锋利的剪刀在发芽口剪掉一小块种壳,但切记不能伤及种子的胚胎。然后,用常温水浸种10小时左右,芽率可达90%以上。

方法二、对于小籽粒的冬瓜种子,可用920(赤霉素)0.01%溶液浸种4~5小时(常温水);然后用清水洗净种子表层的腊质沾液,再用常温清水浸种5~6小时,芽率可达90%以上。

如果不用上面的方法,可用常温水浸种15小时后催芽,芽率在65~80%。

所有的种子的浸种、催芽、播种、苗床管理、定植,基本原理是一样的。(点击查看视频教程)

2、栽培模式

爬地栽培、平架栽培、立柱栽培、人字架栽培。

2.1 爬地栽培

畦宽6米(包沟),冬瓜苗栽畦的两边,单株栽培,藤蔓对爬。

粗放管理  

小果型冬瓜“排骨香”、“小翠妹”、“365冬瓜”等,667㎡亩栽300株左右。

大果型冬瓜“新西洲”、“大肉红烧”冬瓜等,667㎡亩栽150~200株。

粗放管理只在藤蔓基部整枝,其它时段可以不整枝。

双蔓整枝  

小果型冬瓜“排骨香”、“小翠妹”、“365冬瓜”等,667㎡亩栽500株左右。

大果型冬瓜“新西洲”、“大肉红烧”冬瓜等,667㎡亩栽250~300株。

双蔓整枝的方式是,当主蔓长至4~5叶时对主蔓摘心,选留2条健壮的子蔓生长、爬地、结瓜;子蔓上的孙蔓也要及时剪除。

2.2 平架栽培

搭平架棚适宜中小果型的冬瓜,不适宜大果型冬瓜。搭架栽培的方式有多种,有竹子的地方可以用竹拱架,有的就是利用大棚的钢架。畦宽5米左右(包沟),冬瓜苗栽畦的两边,单株栽培,667㎡亩栽500~600株。在平棚上放一些竹枝,利于藤蔓伸展;简单的方法是盖一层丝网(网孔20~25厘米),植株抽蔓后引蔓上架。

2.3 立柱栽培

就是在畦面上立上柱子,柱子上固定铁丝,让冬瓜藤蔓在铁丝上爬行。因立柱的材料不同,柱与柱之间的距离也不同,但原则上是拉上的铁丝要牢固,铁丝与地面的距离1.3米左右,方便坐果后,随着冬瓜的膨大而自然垂落到地面。行株距参考下面的人字架栽培。

2.4 人字架栽培

这是大果型冬瓜现在的主要搭架栽培方式。

人字架栽培的畦宽1.8~2米(包沟),用小竹杆搭“人”字架,竹杆高度1.5~1.8米,人字架之间的距离1.2~1.4米,两根竹杆的交叉点离地面1.3米左右,这个高度是冬瓜坐果后随着果实的膨大而方便垂落到地面;两竹交叉点固定一根横架材,扎紧,固定好,用于冬瓜藤蔓上架后爬行。

每畦的中间只栽一行冬瓜苗,株距0.6~0.7米,亩栽500株左右。

先让小苗爬地生长,引导主蔓向两边爬行(各一半),当主蔓爬到竹杆边时再引蔓上架,主蔓长至横架材时,随横架材一个方向生长。

注:先让藤蔓爬地生长,主要目的是为了降低坐果高度。

立柱栽培和人字架栽培,都是采用单蔓整枝,即只留主蔓生长。

分两次留瓜,每次留瓜1~2个,第一次留瓜在主蔓18叶左右(在架高1.3米左右的位置),授粉留瓜后,对主蔓打顶摘心,只留一个侧芽生长点;目的是先让养分供应第一批瓜,当第一批瓜接近成熟后,需要的养分就减少了,在新蔓上再留1~2瓜,方式同上。

每次留瓜,最好人工授粉。随着冬瓜的膨大、重量增加,会慢慢垂下,要注意理顺藤蔓,防止藤蔓、瓜须阻碍瓜的膨大,最后是瓜的底部自然触地,瓜直立生长,所以,看起来是一排排的冬瓜。地下水位高的地块,可在瓜的底端垫上瓷砖或小木板,防止底部触水腐烂。

3、肥水管理

667㎡亩施含硫酸钾的复合肥50公斤做基肥。在果实膨大期,幼瓜500克左右时每亩追施含硫酸钾的复合肥25公斤,喷2~3次磷酸二氢钾+芸苔素内脂,7天左右喷1次,能加速果实膨大,提高产量30%以上,并且,植株的抗病能力增强,瓜的颜色好。

当第二批瓜有500克左右时再施一次膨果肥水,方法同上。

4、病虫害防治

冬瓜的抗病力强,病虫害相对少,病害:幼苗期可能出现的立枯病、猝倒病,可用65%多菌灵500倍液防治,生长中后期可能出现的白粉病和霜霉病,用77%可杀得500倍液或72%杜邦600倍液防治1~2次即可。虫害:黄守瓜、蚜虫等,可用跳甲净50毫升加10%蚜虱毙20克兑水15公斤喷施防治。

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