瓠 瓜 栽 培 技 术

瓠瓜又称瓠子、葫芦，口感柔软、清爽，营养丰富，特别符合现代健康消费潮流，市场越来越大。

瓠瓜比较容易种植，病虫害较少，加上近几年的瓠瓜好销售、价格好，种植者获得了好的经济收入。

 1、适时播种

特早熟品种可做冬春季设施栽培，但必须保证土温在15℃以上，长江流域11月初至1月底播种，采用温床营养盘育苗，移栽后，在幼苗第4叶和第8叶时各喷1次150ppm乙烯利，可促进多开雌花，在低温情况下可用“氯吡脲”等药液喷瓜，有雄花后，可人工授粉；早春栽培在2月初至3月上旬，用大棚或小拱棚育苗；露地栽培3月中旬至5月中旬；延秋栽培5月中旬至7月中旬，具体播种时间，请根据设施条件、结合当地气候及种植经验合理安排。

种子用常温水浸种10～12小时后催芽。在高温季节，同样建议催芽后播种。

所有的种子的浸种、催芽、播种、苗床管理、定植，基本原理是一样的。（点击查看视频教程）

2、及时定植

当小苗长至2～3片真叶时，及时定植，栽大苗会明显影响产量。一般畦面2～2.5米（包沟），双行单株栽培，株距50～70厘米，春播亩栽600～700株；夏播亩栽800～900株。

3、肥水管理

移栽前要施足基肥，氮、磷、钾的比例以1:1:1.5为宜，也就是说要增加钾肥的比例，一般（667㎡）亩用含硫酸钾的复合肥50公斤左右，另加硫酸钾10公斤，切忌氮肥过量；坐果后的追肥也一样，应增加钾肥的比例，大量坐果后，要加强肥水供应，每采摘1批瓜应追肥水1次。另外，植株营养生长期按每桶水（15公斤）用5克多效唑加百菌清或多菌灵杀菌剂，喷施2～3次，7天左右喷1次，能控制苗势疯长，提高坐果率。在整个坐果期，用磷酸二氢钾＋芸苔素内酯，7天左右喷1次，能加速果实膨大，提高产量30%以上，并且，植株的抗病能力增强，瓜的颜色好。同时，很难出现苦味瓜。

4、整枝管理

露地种植搭“人”字架，棚内种植吊蔓，棚内或露地也可以爬地栽培，但爬地栽培的商品性略差一些。

双蔓整枝：瓠瓜的主蔓几乎不结瓜，以子蔓、孙蔓坐果为主，所以，双蔓整枝的方法最佳。当主蔓长至4～5叶时，对主蔓摘心，选留2条健壮的子蔓爬架或吊蔓，多的子蔓及时剪除。在爬架或吊蔓的子蔓上产生的孙蔓，都会有雌花，留果后剪除孙蔓前端的生长点，促进幼瓜快速膨大。这样，爬架或吊蔓的2条子蔓一直向上生长，其产生的孙蔓就分批结瓜，也就是一层一层地结瓜，一直坐果至顶端。注意，结过瓜了的孙蔓要及时剪除，对老叶、病叶及时剪除，以利通风光照良好；同时，及时摘除畸形瓜，利于正常果实快速发育膨大。

5、保花保果

早春保护地栽培，昆虫活动受阻，需采用人工授粉或激素处理可明显提高坐果率。瓠瓜在傍晚开花，把当天傍晚盛开的雄花摘下，去掉花瓣，然后将花粉均匀涂在雌花柱头上，一朵雄花的花粉可供2～3朵雌花授粉。此工作在当天傍晚未做完时，第二天上午9点前可继续进行。也可以用软毛笔粘上雄花的花粉传到雌性的柱头上。

激素使用“氯吡脲”。（关于“氯吡脲”的使用说明，点击查看）

6、病虫防治

瓠瓜的病虫害较少，但由于土壤病菌或出现渍水情况，也有白粉病、霜霉病、炭疽病、枯萎病发生。

防治方法：不要与瓜类作物连作，实行轮作制；高垄栽培，雨季及时排水，防水渍。药剂防治：白粉病用三唑酮乳油或吡唑醚菌酯；霜霉病、炭疽病用百菌清或抗霉菌素等药剂交替使用；枯萎病用甲基立枯灵1000倍液灌根。发现虫害时，用功夫或敌杀死等药剂防治。

7、及时采收

瓠瓜在雌花开花授粉后，嫩瓜300～600克时品质最佳，应及时采收。

棒形瓠瓜的前期瓜要短一些；到中、后期的瓜逐渐变长。本文的瓜长记录以坐果中期为标准（腰瓜）。

另，圆形瓠瓜的早、中、晚期的果实也有变化，早期果为扁圆形，中期果为正圆形，晚期果为高圆形，变化的原因是植株三阶段供给果实的养分多少不一样。

8、解除苦味瓜

由于瓠瓜遗传基因的原因，特别在低温或高温情况下，可能诱发少量植株出现苦味瓜，所以在采摘第一批瓜时，边采摘、边尝瓜柄，如发现苦味瓜，应将此植株拔除。在低温情况下，如出现苦味瓜，应减少氮肥的用量，增加钾肥量，同时喷2～3次磷酸二氢钾加杀菌剂，5～7喷天一次，有改善作用；在高温情况下，如出现苦味瓜，应加强肥水供应，剪除老叶、病叶，同时喷2～3次磷酸二氢钾加杀菌剂，5～7天喷一次，有改善作用。按药剂说明的浓度使用。

注 意：钾肥请使用硫酸钾，不要使用氯化钾或含氯化钾的复合肥，因氯化钾可能增加瓠瓜的苦味。